Är det ett dopp? Eller är det en sida? Ärligt talat, vi bryr oss inte. Allt vi vet är att gräddeost + skarp vit cheddar + salt Parmesan är en kraft att räkna med.

Vill du inte slå på ugnen? Prova vår Slow-Cooker Creamed Corn istället. (Men spara detta recept för senare!)

ger:

6


serveringar

Förberedelsedags:

0

timmar

10

mins

Total tid:

0

timmar

35

mins

Ingredienser
4 msk.
Smör
1
liten lök, hackad
2
vitlöksklyftor, malet
6
öron söt majs, kärnor borttagna
1/4 c.
nyhackade gräslök, plus mer för garnering
3
sprigs timjan, löv borttagen
2 msk.
allround mjöl
1 1/2 c.
mjölk (helst hel)
3/4
(8-oz.) Block gräddost, skuren i kuber, mjukad
2 1/2 c.
strimlad vit cheddar, uppdelad
1/4 c.
revet parmesan
Vägbeskrivning
  1. Förvärm ugnen till 350 °. Smält smör i en stor stekpanna över medelvärme. Tillsätt lök och koka tills det är mjukt, ca 5 minuter. Rör om majs, vitlök, gräslök och timjan och koka tills duftande, ca 1 minut, tillsätt sedan mjöl. Rör ständigt i 30 sekunder och häll sedan i mjölk.
  2. Blanda till en simmer, rör om i gräddeost, 2 koppar vit cheddar och parmesan. Högsta majs med kvarvarande ½ kopp vit cheddar. Överfrysta kakan till ugnen och baka till maj är bubblig och ost är smält, ca 20 minuter.
  3. Garnera med mer gräslök och parmesan före servering.

bild

Chelsea Lupkin

KÖP NU Le Creuset Cast Iron Skillet, 188,10 dollar, amazon.com