Är det ett dopp? Eller är det en sida? Ärligt talat, vi bryr oss inte. Allt vi vet är att gräddeost + skarp vit cheddar + salt Parmesan är en kraft att räkna med.
Vill du inte slå på ugnen? Prova vår Slow-Cooker Creamed Corn istället. (Men spara detta recept för senare!)
ger:
6
6
serveringar
Förberedelsedags:
0
timmar
10
mins
Total tid:
0
timmar
35
mins
Ingredienser
4 msk.
Smör
Smör
1
liten lök, hackad
liten lök, hackad
2
vitlöksklyftor, malet
vitlöksklyftor, malet
6
öron söt majs, kärnor borttagna
öron söt majs, kärnor borttagna
1/4 c.
nyhackade gräslök, plus mer för garnering
nyhackade gräslök, plus mer för garnering
3
sprigs timjan, löv borttagen
sprigs timjan, löv borttagen
2 msk.
allround mjöl
allround mjöl
1 1/2 c.
mjölk (helst hel)
mjölk (helst hel)
3/4
(8-oz.) Block gräddost, skuren i kuber, mjukad
(8-oz.) Block gräddost, skuren i kuber, mjukad
2 1/2 c.
strimlad vit cheddar, uppdelad
strimlad vit cheddar, uppdelad
1/4 c.
revet parmesan
revet parmesan
Vägbeskrivning
- Förvärm ugnen till 350 °. Smält smör i en stor stekpanna över medelvärme. Tillsätt lök och koka tills det är mjukt, ca 5 minuter. Rör om majs, vitlök, gräslök och timjan och koka tills duftande, ca 1 minut, tillsätt sedan mjöl. Rör ständigt i 30 sekunder och häll sedan i mjölk.
- Blanda till en simmer, rör om i gräddeost, 2 koppar vit cheddar och parmesan. Högsta majs med kvarvarande ½ kopp vit cheddar. Överfrysta kakan till ugnen och baka till maj är bubblig och ost är smält, ca 20 minuter.
-
Garnera med mer gräslök och parmesan före servering.
KÖP NU Le Creuset Cast Iron Skillet, 188,10 dollar, amazon.com