Vaš najljubši CPK pizza v obliki sendviča.

Donosi:

4

Prep čas:

0

ure

10

min

Skupni čas:

0

ure

30

min

Sestavine
ekstra deviško olivno olje
2
piščančje prsi brez kosti
košer sol
Sveže mlet črni poper
1 c.
žgana omaka
1
srednje rdeča čebula, narezana v debele kroge
8
rezanci s kumaricami (ali želeni kruh)
1 c.
razrezana gouda
Navodila
  1. Ogrevalni žarek na srednji visoki vročini. Čopič z oljčnim oljem.
  2. Piščanček na obeh straneh s soljo in poprom. Postavite se na posodo in žar, dokler ne kuhamo, približno 4 do 5 minut na stran. V zadnjem trenutku kuhanja piščančje prsi s krompirjevo omako. Odstranite piščanca in pustite počitek, 5 minut. Rezanje prečno.
  3. Utrljajte oljčno olje na čebulo in počitek s soljo in poprom. Ponev namažite s koščkom oljčnega olja. Dodamo čebulo in kuhamo, dokler ne zmehčamo, 2 do 3 minute na stran, čiščenje čebule z omako v zadnji minuti kuhanja. Izklopite toploto in previdno obrišite posodo, da odstranite vse zatemnjene bitove.
  4. Sestavite sendviče. Rahlo očistite kruh z oljčnim oljem. Dodajte piščanca na eno rezino. Na vrh z več omake, nato dodajte čebulo, sir in drugo rezino kruha. Ponovite postopek, da naredite še 3 sendviče.
  5. Ponovite žar. Dodajte sendviče v vročo posodo in na vrhu sendvičev položite težko skledo (na primer litoželezo), da pritisnete navzdol. Kuhljajte, dokler se sir ne stopi.