Ali je potop? Ali je to stran? Iskreno, nama je vseeno. Vse, kar vemo, je, da je krem sir + ostri beli cheddar + slani parmezan sila, ki jo je treba upoštevati.
Ne želiš vklopiti pečice? Preizkusite našo Slow-Cooker Creamed Corn namesto tega. (Toda shranite ta recept pozneje!)
Donosi:
6
6
obroke
Prep čas:
0
ure
10
min
Skupni čas:
0
ure
35
min
Sestavine
4 tbsp.
maslo
maslo
1
majhna čebula, narezana
majhna čebula, narezana
2
nageljnove česna, mleto
nageljnove česna, mleto
6
ušesa sladka koruza, jedrca odstranjena
ušesa sladka koruza, jedrca odstranjena
1/4 c.
sveže sesekljani drobnjak, plus več za okras
sveže sesekljani drobnjak, plus več za okras
3
sprigi timijan, listje odstranijo
sprigi timijan, listje odstranijo
2 tbsp.
večnamenska moka
večnamenska moka
1 1/2 c.
mleko (po možnosti celega)
mleko (po možnosti celega)
3/4
(8-oz.) Blok kremni sir, narezane na kocke, mehčane
(8-oz.) Blok kremni sir, narezane na kocke, mehčane
2 1/2 c.
razrezani beli cheddar, razdeljeni
razrezani beli cheddar, razdeljeni
1/4 c.
nariban parmezan
nariban parmezan
Navodila
- Pečico segrejte na 350 °. V veliki ponvi na srednji vročini, stopite maslo. Dodamo čebulo in kuhamo do mehkega, približno 5 minut. Mešajte v koruzi, česnu, drobnjaku in timijam ter kuhajte do dišeče, približno 1 minuto, nato dodajte moko. Neprekinjeno mešajte 30 sekund, nato prelijete v mleko.
- Mešanico zlijemo v kremo, nato namažemo v kremnem siru, 2 skodelici belega cheddarja in parmezanu. Vrh koruze s preostalim ½ skodelico belega cheddarja. Preskočite maščobo v pečico in pečemo, dokler koruza ne pride do mehurja in sir je meljen, približno 20 minut.
-
Okrasite z več drobtin in parmezan pred služenjem.
KUPI ZDAJ Le Creuset Cast Iron Skillet, $ 188,10, amazon.com