Crostini je samo domišljijsko ime za rezine z baklami, ki so bile brušene z oljem, posuto s soljo in poprom ter pečene do zlate rjave barve. Njihova slana krča otežuje, da jih ne ožareva, ampak se upre skušnjavi. Crostini si prizadeva za neskončno raznolikost skoraj instant predjam. Samo žlico na vaši izbiri prelivov in pazite, da krostini izginejo!
Donosi:
60
60
Prep čas:
0
ure
10
min
Skupni čas:
0
ure
30
min
Sestavine
1
baguette
baguette
3/4 c.
olivno olje
olivno olje
Groba sol
mlet poper
Tomato-Basil Crostini
Pesto-Bocconcini Crostini
Kozji sir in paradižniki iz sonca, Crostini
Navodila
- Pečica segrejte na 350 stopinj. Na dveh velikih platiranih ploščah za pečenje pospravite rezine nahrbtnika; obrusite obe strani z oljem, sezono pa s soljo in poprom.
- Pečemo do zlate, od 15 do 20 minut, vrtljive pločevine do polovice (če se spodnje strani ne utrjujejo, med peko obračajte krostini). Naj se ohladi na pekačih. Na vrh krostini z želenimi prelivi in služi.
