Kremasta posoda, za katero smo popolnoma tukaj.
KUPITE ZDAJ: Pepper Mill, 37,95 dolarjev, amazon.com.
Donosi:
4
4
Prep čas:
0
ure
15
min
Skupni čas:
1
uro
0
min
Sestavine
4
kostne piščančje stegna na koži
kostne piščančje stegna na koži
košer sol
Sveže mlet črni poper
1 žlica.
olivno olje
olivno olje
1/2 lb.
baby rdeči krompir, quartered
baby rdeči krompir, quartered
4
nageljnove česna, mleto
nageljnove česna, mleto
2 tbsp.
paradižnikova mezga
paradižnikova mezga
1 c.
piščanec
piščanec
1
glava brokolija florets
glava brokolija florets
1 c.
pol in pol
pol in pol
1 c.
nariban parmezan
nariban parmezan
1 c.
špinača
špinača
Sesekljan peteršilj, za okras
Navodila
- Sezonska piščančja stegna po celem s soljo in poprom. V veliki ponev na srednji vročini segrejte oljčno olje, nato dodajte piščančje stegno, stran kože navzdol. Kuhajte do zlate in hrustljave, približno 10 minut. Piščančji kuhar kuhajte do zlate, še 10 minut.
- Odstranite piščanca, vendar pustite skodelico na peči. Dodajte krompir in sezono s soljo in poprom. Pustite nedotaknjeno približno 4 minute, dokler ena stran ni hrustljava.
- Dodajte česen in paradižnikovo pasto in mešajte do dišečega, 2 minuti. Mešajte v piščančji brozgi in brokoli, sezono s soljo in poprom ter kuhajte 5 minut. Mešajte v pol in pol, parmezan in špinača, dodajte piščanca, kožno stran, gor in kuhajte, dokler se omaka lepo ne zmanjša in krompir naredi, približno 15 minut.
- Okrasite s peteršiljem in postrežite.
