Govedina and Avocado Quesadillas Horizontal

Judy Kim

Ne skrbite, jih lahko še vedno potopite v Guac.

Donosi:

4

Prep čas:

0

ure

30

min

Skupni čas:

0

ure

30

min

Sestavine
1 lb.
goveje meso
košer sol
Sveže mlet črni poper
2
nageljnove česna, mleto
1
čebula, na koščke
1 žlica.
Taco Seasoning
2 tbsp.
paradižnikova mezga
8 oz.
lahko črni fižol, spere in odcepi
2
avokado, plenilec in kocke
1/4 c.
sesekljan sveži cilantro
4 tsp.
olje kanole, razdeljeno
4
velike tortilje iz moke
8 oz.
brušeni beli Cheddar
1
apno, razrezane na klin
Kisela smetana za serviranje
Navodila
  1. V velikem ponevu iz litega železa na srednji visoki vročini, rjavi goveji mesnici, razstavljeni z leseno žlico. Začinite s soljo in poprom. Sauté s česnom in čebulo, dokler se ne mehča, od 3 do 4 minute. Dodajte začimbe za taco, paradižnikovo pasto, 1 žlico vode in črni fižol; kuhajte v srednjem nizu 5 minut. Izklopite toploto in premešajte v avokadu in cilantru.
  2. Ogrejte veliko neplaščevo posodo na srednji vročini z 1 čajno žličko olja. V skodelico položite tortiljo iz moke in ga potresite s sirom, mešanico govejega mesa in večjem sira. Preklopite tortilje in se zlahka sperite na obeh straneh, dokler se sir ne raztopi. Ponovite s preostalimi tortili. Če želite prihraniti čas, uporabite dve brez paličice.
  3. Cut quesadillas v klini in služijo z limetnimi klini in kislo smetano.

Govedina and Avocado Quesadillas Vertical

Judy Kim