Grščina Yogurt Pancake Stack

Ethan Calabrese

Ni prašek za pečenje? Namesto tega lahko uporabite pecilni sok; reagira na kislino v grškem jogurtu, tako da palačinke ostanejo tako lahka in puhasta. Čeprav uporabljate le 2 žlički, je močnejša kot pecilni prašek!

Donosi:

3
– 4

Prep čas:

0

ure

5

min

Čas kuhanja:

0

ure

15

min

Skupni čas:

0

ure

20

min

Sestavine
1 c.
moka
1 žlica.
pecilni prašek
2
jajca
1 2/3 c.
Grški jogurt
Navodila
  1. Združite moko in pecilni prašek v veliko mešalno posodo. V ločeni skledi premešajte jajca in grški jogurt, nato pa ga zložite v moko in mešanico pecilnega prahu, ki tvorijo debelo testo.
  2. Testo dodajte na posodo in pripravite na srednji nizki vročini, s silikonsko lopatico ali žlico, da gladi testo v obliko palačine 1/4 palca (ker se testo ne bo zlahka širilo). Poiščite rob palačink, da začnete zaokroževati, tako da oblikujete ustnico, s katero lahko po približno 1-2 minutah kuhanja z lahkoto premaknete lopatico. Dvignite vogal palačink in če je dno zlato zlato, potegnite lopatko do konca in obrnite palačinko.
  3. Kuhajte, dokler obe strani ne zlata. Ponovi, dokler ne uporabite vseh testorov.
  4. Postrezite palačinke, ki so toplo s sirupom, ki so na vrhu posode.