Ta domača BBQ omaka je popolna igra izmenjevalec.

Donosi:

8

Prep čas:

0

ure

10

min

Čas kuhanja:

0

ure

25

min

Skupni čas:

0

ure

35

min

Sestavine
2 tbsp.
ekstra deviško olivno olje
1/2
rumena čebula, mleto
2 1/2 c.
ketchup
1/4 c.
melase
1/3 c.
jabolčni kis
1/4 c.
pakiran rjav sladkor
2 tbsp.
paradižnikova mezga
1/4 c.
Worcestershire omaka
1/3 c.
Jack Daniel’s viski
3 lb.
piščančja krila, (razdeljena na sklepe, odstranjeni nasveti)
košer sol
Sveže mlet črni poper
Navodila
  1. Predgretje žar na srednji vročini.
  2. Medtem, naredite BBQ omako. Toplo oljčno olje v srednji ponvi na srednji vročini. Dodajte čebulo in suté do prosojnice. Mešajte s česnom in kuhajte do dišečega, približno 30 sekund več. Pour v ketchup, melaso, jabolčni kis, rjavi sladkor, paradižnikova pasta, omake Worcestershire in viski. Zmešajte, dokler se okusi ne mešajo in mešanica se rahlo zmanjša, približno 5-10 minut.
  3. Sezonsko piščanec na obeh straneh s soljo in poprom po okusu. Dodajte na žar in kuhajte, dokler je koža zlato-rjava in meso kuhamo, približno 20-25 minut, obrnite piščanca na polovico.
  4. Odstranite iz vročine in v približno 1 skodelici omaka dodajte več omake, če želite.