Ta recept, ki ga prilagaja Waylynn Lucas, peciva kuhar in solastnik fonutov v Los Angelesu, uporablja krof za krof, ki je na voljo v trgovinah za dom. Testo lahko pecete tudi v kavču.

Donosi:

12

Prep čas:

0

ure

10

min

Skupni čas:

0

ure

30

min

Sestavine
2 c.
moka
1 c.
trsni sladkor
1 tsp.
Soda bikarbona
1 tsp.
košer sol
1 c.
repično olje
3/4 c.
pinjenec
1 tsp.
izvleček vanilije
2
jajca
1 tsp.
kis
3/4 c.
drobno sesekljane jagode
1 c.
sladkor v prahu
Navodila
  1. Pečico segrejte na 375 stopinj. V veliki skledi združite moko, sladkor, pecilni soda in sol. V srednji posodi mešajte olje, pinjenec, vanilijo in jajca, nato dodajte v suhe sestavine. Mešajte tik do kombinacije, dodajte kis in temeljito premešajte. Zložite v 1/2 čaše jagode. Rahlo namažite kavelj za kavo (če ima posoda 6 lukenj, delajte v dveh serijah). Napolnite kalupe tri četrtine polne in pečemo do zlate rjave barve, približno 12 minut.
  2. Medtem, naredite glazuro: razrežite skupaj preostale 1/4 skodelice jagode, sladkor v prahu in 1 žlico vode, dodamo več vode, če je potrebno. Postavite krofi na ohišje za hlajenje, ki je postavljeno na pladenj za pladenj in žličko na vrhovih. Posušimo 5 minut pred vročino.

sliko

Hannah Whitaker