Žiadny lepší spôsob používania čerstvej kukurice.

výnosy:

6
– 8

Čas prípravy:

0

hodiny

10

min

Celkový čas:

0

hodiny

20

min

prísady
3 c.
čerstvá kukurica
2/3 c.
kukuričná múka
1/4 c.
rozdrvený Cheddar
1/4 c.
krémový syr
2
zelená cibuľa, nakrájané na plátky
2
plátky varenej slaniny, nasekané
2
veľké vajcia, ľahko porazené
Šťava z 1 vápna, rozdelená
1
jalapeño, jemne nakrájané na kocky
košér soľ
Čerstvo mletý čierny korenie
2 polievkové lyžice.
extra panenský olivový olej
Kyslá smotana, na servírovanie
Smery
  1. V strednej miske kombinujte kukuricu, kukuričný šrot, čedar, smotanový syr, zelenú cibuľu, slaninu, vajcia, polovicu limetovej šťavy a jalapeño. Zmiešajte a spojte so soľou a korením. Pomocou rúk vytvorte zmes na malé pečivo.
  2. Zahrejte olivový olej v malej panvici na strednom ohni. Práca v dávkach, smažte šálky, až kým nie sú zlato hnedé, 3 až 4 minúty na stranu.
  3. Obdarujte každý s kyslou smotanou a stisnutím vápna, ak je to žiaduce.