Joslyn Blair
Sladka mango, pepperna arugula in kremni avokado združita, da naredijo okusno solato.
Donosi:
4
4
Čas kuhanja:
0
ure
6
min
Skupni čas:
0
ure
10
min
Sestavine
1 lb.
srednje kozice, olupljene in razkosane
srednje kozice, olupljene in razkosane
1 žlica.
rastlinsko olje
rastlinsko olje
5 c.
arugula
arugula
1
avokado, rezan
avokado, rezan
1
mango, kocke
mango, kocke
1/2
rdeča čebula, narezana
rdeča čebula, narezana
1/4 c.
ekstra deviško olivno olje
ekstra deviško olivno olje
Sok z dvema limama
Ščepec sladkorja
Pinch kumina
Navodila
- Segrejte olje v veliki ponvi na srednji visoki vročini. Kuhajte kozice do nepregledne, 4 do 6 minut.
- V solatni skledi združite arugulo, kozico, avokado, mango in čebulo.
- Oblačenje: v kozarcu združite oljčno olje, limetin sok, sladkor in kumino. Brusi s solato.