Ethan Calabrese
Če ne kuhate smetane juhe, ko se vreme ohladi, manjka jesen.
Donosi:
4
4
Skupni čas:
0
ure
20
min
Sestavine
3 tbsp.
maslo
maslo
3
nageljnove česna, mleto
nageljnove česna, mleto
8 oz.
otroške bele gobe, narezane
otroške bele gobe, narezane
1
rumena čebula, narezana
rumena čebula, narezana
3
velika korenja, narezana v 1/4 “krogih
velika korenja, narezana v 1/4 “krogih
2
stebla zelena, narezana
stebla zelena, narezana
1 žlica.
sveže timijanske liste
sveže timijanske liste
1/4 c.
večnamenska moka
večnamenska moka
4 c.
piščančja juha z nizko vsebnostjo natrija
piščančja juha z nizko vsebnostjo natrija
1 c.
mleko
mleko
1 c.
basmati ali jasminov riž
basmati ali jasminov riž
2
piščančje prsi brez kosti
piščančje prsi brez kosti
Navodila
- V
veliki lonec ali nizozemsko pečico, talino maslo. Dodajte gobe, čebulo, korenje in zeleno.
Kuhamo, mešamo, dokler zelenjava ne razkuži in tekočina izhlapi, 6
minut. Dodajte piščanca in kuhajte do zlate, 3 do 4 minute, nato dodajte česen, timijan,
in premešajte do dišeče, 1 minuto. Velikodušno sezono s soljo in poprom. - Dodaj
moko in mazilo do zlate, 1 minuto. Nalijte piščančje juho in mleko
sezono s soljo in poprom. Dodajte riž in pustite kuhati, dokler je riž nežen
in piščanca se skuhajo. - Prilagodite
začimbe in služijo.
