Judy Kim
Poskusite bolj zdravo, spovarjajte spin na piščanca in riž.
Donosi:
4
4
Prep čas:
0
ure
20
min
Skupni čas:
0
ure
20
min
Sestavine
1 c.
Kvinoja
Kvinoja
1 žlica.
ekstra deviško olivno olje
ekstra deviško olivno olje
2
velike piščančje prsi brez kože brez kosti, razrezane na 2 “kosi
velike piščančje prsi brez kože brez kosti, razrezane na 2 “kosi
košer sol
Sveže mlet črni poper
1 žlica.
maslo
maslo
2
nageljnove česna, mleto
nageljnove česna, mleto
1
srednje čebulo, sesekljan
srednje čebulo, sesekljan
1/2 c.
polnomastna smetana
polnomastna smetana
1 c.
nizka vsebnost natrijevega piščanca
nizka vsebnost natrijevega piščanca
2 c.
razrezan cheddar, razdeljen
razrezan cheddar, razdeljen
8 oz.
otroški špinač, sesekljan
otroški špinač, sesekljan
2 tbsp.
sesekljan peteršilj
sesekljan peteršilj
Navodila
- V srednjem loncu kuhajte kvinoje v skladu z navodili za pakiranje.
- Medtem pa v velikem soku s srednjim visokim vročino toplotno olje. Sezona piščanca s soljo in poprom, nato pa piščanca po obeh straneh do zlate rjave barve. Prenos na ploščo.
- Vrata v srednji vročini. Dodajte maslo in sauté česen in čebulo, dokler se ne zmehča. Dodajte kremo in piščanca; dajte v vreli čas in simetrirajte, dokler se rahlo ne zmanjša, 2 do 3 minute. Mešajte v 1 skodelici in špinači. Zložite se s kinojem in piščancem, nato pa s preostalim krušnim sirom. Pokrij ponev in kuhajte, dokler se ne segreje, sir pa se bori, 3 do 4 minute.
- Okrasite s peteršiljem in takoj služite.