Slana, začinjena in odvisna.
KUPITE ZDAJ: Pekači za peko, $ 30, amazon.com.
Donosi:
1
1
Prep čas:
0
ure
10
min
Skupni čas:
0
ure
35
min
Sestavine
2 lb.
Brstični ohrovt, prepolovljen
Brstični ohrovt, prepolovljen
2 tbsp.
olivno olje
olivno olje
košer sol
Sveže mlet črni poper
1 žlica.
sezamovo olje
sezamovo olje
2
nageljnove česna, mleto
nageljnove česna, mleto
1 žlica.
koruzni škrob
koruzni škrob
1/2 c.
sojina omaka
sojina omaka
1/2 c.
voda
voda
2 tsp.
jabolčni kis
jabolčni kis
1 žlica.
omaka s hojo
omaka s hojo
1 žlica.
rjavi sladkor
rjavi sladkor
2 tsp.
česno čili omako
česno čili omako
ščepec rdečih poper kosmičev
Sezamovo seme, za okras
Zelena čebula, za okras
Sesekljani praženi arašidi, za okras
Navodila
- Pečico segrejte na 425 °. Na velikem platnu za pecivo, brusite z oljčnim oljem in sezono s soljo in poprom.
- Pečemo, dokler brstičasti kalčki niso nežno in rahlo hrustljavi, približno 20 minut. Prenesite brisećke kalice v veliko posodo (vendar peko zaprite s seboj). Številčnik za ogrevanje.
- V majhni ponvi na srednji vročini segrejte olja. Dodajte česen in kuhajte, dokler diše, približno 1 minuto. Mešajte v koruznem škrobu. Dodajte sojino omako, vodo, jabolčni kis, omako iz hleja, rjav sladkor in česnovo čilinsko pasto. Začinite s soljo, papriko in rdečo papriko. Zmes zmešamo, nato zmanjšamo toploto in simprimemo, dokler ne izgubimo, približno 3 minute.
- Nalijte omako nad brstičastimi kalčki in se združite. Vračajte brusnice, da se pecite in pecite, dokler niso brstičasti brstiči zastekljeni in lepljivi.
- Okrasite z arašidi, semeni sezama in zeleno čebulo.
