Tako kot prevzem – ampak bolje.
Donosi:
4
4
Prep čas:
0
ure
20
min
Skupni čas:
0
ure
30
min
Sestavine
1/4 c.
sojina omaka, razdeljena
sojina omaka, razdeljena
1 žlica.
riževo vino (ali belo vino)
riževo vino (ali belo vino)
3 žličke.
koruzni škrob, razdeljen
koruzni škrob, razdeljen
1 lb.
piščančja prsa, narezana na 1 “kos
piščančja prsa, narezana na 1 “kos
1/4 c.
piščančja juha z nizko vsebnostjo natrija
piščančja juha z nizko vsebnostjo natrija
2 tbsp.
jabolčni kis
jabolčni kis
1 žlica.
omaka s hojo
omaka s hojo
2 tsp.
sezamovo olje
sezamovo olje
1 tsp.
česen čilija pasta
česen čilija pasta
1 žlica.
rastlinsko olje
rastlinsko olje
2
nageljnove česna, mleto
nageljnove česna, mleto
1
poper, sesekljan
poper, sesekljan
3
zelena čebula, drobno narezana
zelena čebula, drobno narezana
1/3 c.
Sesekljani arašidi
Sesekljani arašidi
Navodila
- V srednji posodi združite 1 žlico sojine omake, riževo vino in 1 čajno žličko koruznega škroba. Vdihnite, dokler se ne gladi, nato pa dodajte piščanca in pazite na plašč. Marinate 15 minut.
- Naredite omako: v majhni posodi zmešajte preostale 3 žlice sojine omake, preostale 2 čajne žličke koruznega škroba, piščančje juhe, jabolčnega kisu, omake s hraste, sezamovo olje in česnovo čilinsko pasto. Vdihajte, dokler se ne združi enakomerno.
- V veliki ponvi na srednji visoki vročini, toplotno rastlinsko olje. Dodajte piščanca in kuhajte do zlate in skoraj kuhane, približno 10 minut. Odstranite iz vročine.
- Po potrebi dodajte več olja in dodajte papriko. Kuhamo do razpisa, približno 5 minut, nato mešamo v česnu in kuhamo do dišečega, približno 1 minuto več.
- Vrnite piščanca v skledo in prelijte v omako. Mešajte in združite mešanico z nizkim vrenjem. Kuhajte, dokler se piščanca ne kuhata in omaka se je zgostila, približno 2 minuti.
- Mešajte v zeleni čebuli in arašidi. Nudite takoj.
