Ta recept uporablja le polovico lubenice. Uporabite drugo polovico, da naredite zmešanke, ali pa uživajte v rezini.

Donosi:

10

Prep čas:

0

ure

15

min

Čas kuhanja:

0

ure

30

min

Skupni čas:

0

ure

45

min

Sestavine
1/2
brezmadežna lubenica
1
veliko mango, na kocke
1/2
rdeča čebula, narezana na koščke
1
jalapeño, seme in kocke
2
limete, žgane in zamašene
1
Pinch sol
1/4 c.
cilantro, sesekljan
1
torba Tortilla čipi
Navodila
  1. Na polovico po dolžini narežite eno brezmadeževo lupino. Obrezkajte malo iz zaobljenega roba lubenice, tako da sedi kot skodelica brez valjanja. Uporabite žlico, da izžarete meso lubenice polčasa, pazite, da ne potegnete do konca navznoter navzdol oblikovane sklede z lupino lubenic. Košo mesa lubenic v koščke velikosti.
  2. Lupino lubenica, mango, čebulo, jalapeño, limetin sok, limetinino lupino, sol in cilantro nalijemo v veliko mešalno posodo,.
  3. Spijte salso v skledo lubenice. Salsa okusi bolje, ker se okusi, tako da lahko, če je to mogoče, hranite 20-30 minut pred vročitvijo.
  4. Postrezite s tortiljo.