Izkazalo se je, da je najboljši način zaužitja mac & sir ocvrt v ovitku za jajca.

KUPITE ZDAJ: Le Creuset Cast Iron Skillet, $ 199.95, amazon.com.

Donosi:

16

Prep čas:

0

ure

10

min

Skupni čas:

0

ure

40

min

Sestavine
1
škatlica mac in sir, plus sestavine, ki se zahtevajo na škatli
1 c.
razrezan Cheddar
1 c.
razrezana mozzarella
košer sol
Sveže mlet črni poper
ovitki za ovijanje jajc
Rastlinsko olje, za cvrtje
Buffalo omaka, za služenje
Navodila
  1. Pripravite mac in sir v skladu z navodili v škatli. Medtem ko je še vedno topel, zložite s sirom, dokler se ne raztopi in popolnoma vgrajen. Pustite, da se ohladi rahlo, 10 minut.
  2. Postavite ovitki za ovijanje na jajca na čisto površino v obliki diamantov in dodajte žličko žlička mac. Spustite spodnjo polovico in tesno zložite na straneh. Nežno zvijte, nato pa tesnite z nekaj kapljicami vode. Ponovi, dokler mac in sir ne ostanejo.
  3. V veliki ponvi na srednji vročini, toplotno olje (to naj bi doseglo 1 “navzgor ob strani posode), dokler se ne začne mehurček. Dodajte jajčne zvitke in pržite do zlate, 1 minuto na stran. Prenesite na pločevino, rahlo ohladi.
  4. Postrezite z buffalo omako, za potapljanje.

sliko

Austin Kearns