Judy Kim
Ali kaj v nedeljskem jutru premaga domače palačinke? Ne. Te pinjenke so popolne: ne preveč sladke in natopljene z borovnicami v vsakem. samski. ugriz. Nikoli več ne boš pogledal na Bisquick.
Donosi:
4
4
Prep čas:
0
ure
5
min
Skupni čas:
0
ure
25
min
Sestavine
1 1/2 c.
večnamenska moka
večnamenska moka
3/4 žličke.
košer sol
košer sol
1 1/2 žličke.
pecilni prašek
pecilni prašek
3/4 žličke.
Soda bikarbona
Soda bikarbona
1 žlica.
sladkor
sladkor
2 1/4 c.
pinjenec
pinjenec
1/2 žličke.
čist ekstrakt vanilije
čist ekstrakt vanilije
4 tbsp.
stopljeno nesoljeno maslo, plus več za serviranje
stopljeno nesoljeno maslo, plus več za serviranje
2
velika jajca, pretepena
velika jajca, pretepena
2 c.
sveže borovnice, plus več za serviranje
sveže borovnice, plus več za serviranje
Javorjev sirup, za serviranje
Navodila
- V majhni posodi mešajte moko, sol, pecilni prašek in soda ter sladkor skupaj z vilicami. V veliko posodo za mešanje združite pinjenec, vanilijo, maslo in jajca, dokler se ne mešajo dobro. Zložite v suhih sestavinah in borovnicah, dokler jih ne vključite. Ne prekomerno mešanje (testo je treba gručasto).
- Toplotna mreža ali velika ponev za palice na srednji nizki vročini. Dodajte maslo in dodajte 1/3 skodelice testa na greznico. Kuhajte 2 minuti (pojavijo se mehurčki), nato zavrtite in kuhajte še 1 minuto. Palačinke morajo biti zlato rjave.
- Ponovite korake za preostale palačinke. Postrezite z maslom, javorjevim sirupom in borovnicami.
KUPI ZDAJ Calphalon Nonstick 14 “Skillet, $ 35, amazon.com