Teden večerja zvezde.

KUPITE ZDAJ: Le Creuset Cast Iron Skillet, $ 199.95, amazon.com.

Donosi:

4


obroke

Prep čas:

0

ure

10

min

Skupni čas:

0

ure

50

min

Sestavine
4
kosti v koži na piščančjih stegnih
2 tsp.
paprika, razdeljena
Kosher sol
Sveže mlet črni poper
2 tbsp.
olivno olje
2
česna žlica, mleto
1
rdeč paprika, tanko narezan
1 c.
riž
1 1/2 c.
piščančja juha
1/2 c.
polnomastna smetana
2 c.
otroški špinač
Navodila
  1. Sezonska piščanca s soljo, poprom in 1 papriko iz lupine. V veliki ponvi na srednji visoki vročini segrejte 1 žlico oljčnega olja. Pazite na kožo s kožo navzdol do zlate, približno 6 do 8 minut. Preklopite in kuhajte še 3 minute, nato pa prenesite na ploščico na koži navzgor; dati na stran.
  2. Ventil vrnite, da ogrejete in ogrejete preostalo olje. Dodajte česen in kuhajte do dišečega, 1 minuto. Dodajte paprike in kuhajte, dokler rahlo nežno, 4 do 6 minut. Začinite s soljo, poprom in preostalo papriko. Dodajte riž, piščančje juhe in težko kremo ter jih previdno olajšajte. Vrnite piščanca na skledo in pokrov. Puhajte, dokler je riž nežen, piščanca pa se pije približno 20 minut.
  3. Zložite se v špinačo, dokler se ne nagne in ne služi.