Chelsea Lupkin
Pripravite se, da bi to naredili tedensko noč.
Donosi:
4
4
Prep čas:
0
ure
5
min
Skupni čas:
0
ure
30
min
Sestavine
1 lb.
piščančje prsi brez kosti
piščančje prsi brez kosti
košer sol
limonin poper
1 žlica.
ekstra deviško olivno olje
ekstra deviško olivno olje
1/2
palico masla
palico masla
3
nageljnove česna, mleto
nageljnove česna, mleto
Sok od 2 limone in lupina 1
1/4 c.
polnomastna smetana
polnomastna smetana
1 pt.
majhne češnjevega paradižnika
majhne češnjevega paradižnika
1/4 c.
razrezane sveže bosiljak
razrezane sveže bosiljak
1
limone, narezane na pol lune
limone, narezane na pol lune
Kuhan riž, za serviranje
Navodila
- Sezonska piščanica s soljo in papriko.
- V veliki ponvi na srednji visoki vročini, toplotno olje. Dodajte piščanca in grizite, dokler zlate in kuhamo, 10 minut na stran. Prenesite piščanca na ploščo in naredite pansko omako.
- Dodajte maslo, da se potopite in pustite taliti. Dodajte česen in premešajte do dišeče, 1 minuto, nato dodajte limonin sok ter lupino in smetano. Privedite do vrenja, nato dodajte češnjev paradižnik, bosiljak in limone. Simmeriramo do debelega, 5 minut, nato dodamo nazaj piščanca na skledo.
- Postrezite piščanca na riž s omako.
