Piščanec Quesadilla

Ethan Calabrese

To je edini quesadilla recept, ki ga boste kdaj potrebovali.

Donosi:

4

Prep čas:

0

ure

10

min

Skupni čas:

0

ure

40

min

Sestavine
2 tbsp.
ekstra deviško oljčno olje, razdeljeno
2
paprika, tanko narezana
1/2
čebula, tanko narezana
Kosher sol
Sveže mlet črni poper
1 lb.
piščančje prsi brez kože brez kosti, narezane na trakove
1/2 žličke.
čili v prahu
1/2 žličke.
mleta kumina
1/2 žličke.
sušeni origano
4
srednje močne tortilje
2 c.
Razrezani priključek Monterey
2 c.
razrezan Cheddar
1
avokado, rezan
2
zelena čebula, tanko narezana
Kisela smetana za serviranje
Navodila
  1. V veliki ponvi na srednji visoki vročini segrejte 1 žlico olja. Dodaj
    paprike in čebulo ter sezono
    sol in poper. Kuhajte do mehkega, 5
    minut. Prenos na ploščo.
  2. Ogrevanje preostale žličke olja pred srednjo visoko toploto. Sezona piščanca
    z začimbami, soljo in poprom in
    kuhamo, občasno premešamo, dokler ne
    zlato in kuhano, 8
    minut. Prenos na ploščo.
  3. Dodajte 1 tortil za moko na skledo in na vrhu oba sira, kuhano piščančje mešanice, avokado in zeleno
    čebula. Postavite še eno tortiljo
    na vrhu in kuhajte, obrnite enkrat, dokler ne
    zlato, 3 minute na stran. Ponovi
    narediti štiri quesadilles.
  4. Narežemo na klin in služi s kislo smetano.

Piščanec Quesadilla

Ethan Calabrese
sliko
Con Poulos

PREDNAROČITE ZDAJ Delish Cookbook, indigo.ca