Pivo lepo zmanjša bogastvo slanine in cheddarja v tem receptu za polnjenje.

Donosi:

8

Prep čas:

0

ure

25

min

Čas kuhanja:

0

ure

55

min

Skupni čas:

1

uro

20

min

Sestavine
2 tbsp.
maslo, razrezane na 1/2 “kos, plus več za pekač
8
rezine slanine
1
velika čebula, drobno sesekljana
4
zelene stebla, drobno sesekljane
Kosher sol
Sveže mlet črni poper
1/2 c.
srednje pivo, kot je IPA
10 c.
kubiran francoski kruh, posušen čez noč
1 c.
razrezana ostra bela cheddar, razdeljena
1 žlica.
sveže timijanske liste
2 c.
piščančja juha z nizko vsebnostjo natrija
1 tsp.
Worcestershire omaka
2
velika jajca, pretepena
Sveže sesekljan peteršilj, za okras
Navodila
  1. Pečico segrejte na 425 ° in maslo 3-quart pekač.
    V veliki ponev na srednji vročini kuhajte slanino do
    hrustljavo, približno 8 minut. Odcedite na papirnati brisačo
    ploščo, nato pa sekanje.
  2. Dodajte čebulo in zeleno na maščobo slanine v skodelici in
    sezono s soljo in poprom. Kuhajte do mehkega, približno

    5 minut. Dodajte pivo in kuhajte, zrezkajte vse
    utrjene koščke iz dna posode, do skoraj
    evaporiramo, približno 2 minuti. Dodajte kruh, skodelico
    cheddar sir, timijan in polovica kuhane slanine in
    združiti.

  3. Dodajte juho, Worcestershire in jajca ter vrgnite
    združiti.
  4. Raztreseni nadev s preostalim čaščem
    sir in skuhano slanino ter pokrijte s folijo. Pečemo
    dokler nož, vstavljen v sredino, ne pride v toplem,
    45 minut.
  5. Počakajte 10 minut, nato pa okrasite s peteršiljem
    služijo.

Pivo Cheese Stuffing Vertical

Ethan Calabrese
sliko
Con Poulos

PREDNAROČITE ZDAJ Delish Cookbook, barnesandnoble.com