Pizza Juha

Kathryn Wirsing

Torej, ko si mislil, da pizza ni mogla več utesniti.

Donosi:

4

Skupni čas:

0

ure

35

min

Sestavine

1 žlica.
ekstra deviško olivno olje

1
velika čebula, narezana

2
rdeče in / ali zelene paprike, sesekljane

košer sol

8 oz.
narezane mlade bele gobe

3
nageljnove česna, mleto

2 tbsp.
paradižnikova mezga

1 c.
sesekljani feferoni, skupaj z rezanci za poparjenje

1 žlica.
Italijansko začimbe

1 tsp.
zdrobljene rdeče paprike

28 oz.
lahko zdrobljen paradižnik

4 c.
piščančja juha z nizko vsebnostjo natrija

1/2 c.
polnomastna smetana

1
skorja baguette, razrezana na 4 “-dong kosov

2 c.
razrezana mozzarella

Sesekljan svež peteršilj, za okras

Navodila

V ognjevarnem holandskem
pečica ali juha v srednji vročini, toplotno olje. Dodajte čebulo in papriko ter sezono
s soljo. Kuhajte, dokler rahlo nežno in zlato, 3 minute, nato dodajte gobe
in kuhamo, dokler ne porjavi in sokovi izhlapijo, 8 minut več. Dodajte česen
in paradižnikova pasta in kuhajte do dišečega, 1 minuto. Dodamo sesekljan feferoni in
mešajte do kombinacije.
Dodajanje italijanskega začimbe, zdrobljeno
rdeče paprike kosmičev, zdrobljen paradižnik in piščančje juhe in prinesite kruh,
20 minut.
Odstranite s toplote in premešajte
polnomastna smetana. Toplotni brojler.
Vrh lonec s kruhom in potresemo
z mozzarello. Ostanite na vrhu preostale feferone in previdno prenesite juho
do pečice, dokler sir ni meljen in zlaten.
Okrasite s peteršiljem in postrežite.

Kathryn Wirsing