Ethan Calabrese
Vse, kar bi lahko želeli – veggies, klobase, in pepperoni – v enem pitu.
Donosi:
2
2
Prep čas:
0
ure
15
min
Skupni čas:
0
ure
40
min
Sestavine
1 tsp.
ekstra deviško oljčno olje, plus več za ščetkanje
ekstra deviško oljčno olje, plus več za ščetkanje
2
Italijanske klobase, odstranjene črevesje
Italijanske klobase, odstranjene črevesje
Večnamenska moko, za delovno površino
1 lb.
testo pice, pri sobni temperaturi
testo pice, pri sobni temperaturi
1/4 c.
pizza omaka
pizza omaka
1 c.
razrezana mozzarella
razrezana mozzarella
1/4 c.
narezani feferoni
narezani feferoni
1
zeleni poper, rezan
zeleni poper, rezan
1/4
majhna rdeča čebula, tanko narezana
majhna rdeča čebula, tanko narezana
1/4 c.
narezane gobe
narezane gobe
2 tbsp.
narezane črne olive
narezane črne olive
košer sol
Sveže mlet črni poper
Navodila
- Ogrevana pečica do 525 °. V veliki ponvi na srednji vročini, toplotno olje. Dodajte klobase in kuhajte, razstavite s hrbtno stranjo lesene žlice, dokler zlate in ne bodo več roza, približno 5 minut.
- Medtem, z olivnim oljem očistite pečico.
- Na rjavi delovni površini uporabite svoje roke, da razprite testo, dokler ni obseg vaše ponve, nato pa prenesite v skledo.
- Če pustite 1/2 “mejo za skorjo, dodajte piščančje omako v tankem sloju na testo. Na vrhu z mozzarello, kuhano klobasico, poperono, zeleno papriko, čebulo, gobe in olive, nato pa sezono s soljo in poprom.
- Krtača kruha z oljčnim oljem in potresemo s soljo.
- Pečemo, dokler je skorja krušna in se stopi sir, od 23 do 25 minut.
