Recepti iz Nine Simonds.
Sveža pesa so neverjetno sladka in nežna in, ko so pražena z ingverjem, so še bolj spektakularni.
Donosi:
6
6
Sestavine
2 tbsp.
ekstra deviško olivno olje
ekstra deviško olivno olje
1 1/2 žlica.
mletega svežega ingverja
mletega svežega ingverja
2 1/2 žlice.
balzamični kis
balzamični kis
2 1/2 lb.
srednje velika sveža pesa
srednje velika sveža pesa
Navodila
- Pečico segrejte na 450 stopinj. Postavite piškotek s folijo.
- V majhni skledi združite oljčno olje, ingver in kis.
- Izrežite pese na polovico in uredite, rezite stran navzgor, na piškotu stanja. Čistite vse dele pese, razen stebel z mešanico ingverjevega kisa. Pečena, nepokrita, dokler pesa niso zelo čvrsta, od 20 do 25 minut. Razporedite na krožniku, rahlo ohladite in toplo.