sliko

.

Usmičimo se, da ne boste pojedli veliko frittate.

Donosi:

4

Prep čas:

0

ure

25

min

Skupni čas:

1

uro

0

min

Sestavine
2
velik sladek krompir (približno 1 1/2 lb.), olupljen in narezan 1/2-in. debel
4 tbsp.
ekstra deviško olivno olje
košer sol
Sveže mlet črni poper
2
por, samo beli in svetlo zeleni deli, tanko narezani
12
velika jajca
1/2 c.
kisla smetana
2 tbsp.
Hidden Valley® Original Ranch® Dips Mix
3/4 c.
nariban parmezan
2 tbsp.
grobo sesekljan svež peteršilj
Navodila
  1. Pregrizite pečico na 425 stopinj F. Gladite krompirja z 2 žlici oljčnega olja na obrobljenem listu za peko in sezono s soljo in poprom. Posamite v enojni plasti in pečenec, preklopite na polovico, do zlate in nežno, od 25 do 30 minut. Zmanjšajte pečico na 350 stopinj F.
  2. Segrevamo 1 žlico olja v neprepustni ponvi, prevlečeni s pečico, na srednji visoki temperaturi. Dodajte por in kuhajte, pogosto mešate, dokler ne zmehčate, 6 do 8 minut. Prenesite v veliko skledo. Vlaženje v jajcih, kisla smetana, Skrita dolina® Original Ranch® Dips Mix, ½ skodelice parmezan in 1 žlica svežega peteršilja.
  3. Dodajte preostalo žličko olja do ponev in prelijemo v mešanico jajc. Dodajte sladek krompir v enakomernem sloju in kuhajte, nemoteno, dokler se jajce ne zažene okoli robov, približno 5 minut. Potresite vrh s preostalim ¼ skodelico parmezana in prenesite ponev v pečico. Pecite, dokler jajce ne nastavite, 15 do 20 minut. Pred oskrbo potresemo s preostalim žličkom peteršilja.

sliko

.