Ethan Calabrese
Izjemno zasvojen in enostaven recept za lososa za vaš arzenal.
Donosi:
4
4
Prep čas:
0
ure
10
min
Skupni čas:
0
ure
20
min
Sestavine
4
(4-oz.) Lososa fileti
(4-oz.) Lososa fileti
1 žlica.
Zrna gorčica
Zrna gorčica
2
nageljnove česna, fino mleto
nageljnove česna, fino mleto
1 žlica.
fino mleto šalotko
fino mleto šalotko
2 tsp.
sveže listje timijan, sesekljan, plus več za okras
sveže listje timijan, sesekljan, plus več za okras
2 tsp.
svež rožmarin, sesekljan
svež rožmarin, sesekljan
Sok od 1/2 limone
košer sol
Sveže mlet črni poper
Lemon rezine, za serviranje
Navodila
- Ogrevalni brojler in linijo pekača s pergamentom. V majhni skledi zmešajte gorčico, česen, šalotko, timijan, rožmarin in limonin sok ter sezono s soljo in poprom. Razširite mešanico na filete lososa in pecico, od 7 do 8 minut.
- Okrasite več rezin timij in limone in služite.
