Sally McKenney
Solata, tako okusna in zadovoljna, boste pozabili, da se je vse začelo s solato. Kombinacija lososa, slanine in avokada je neverjetna in domača kremasta obleka zaključi celotno jed!
Donosi:
4
4
Prep čas:
0
ure
10
min
Skupni čas:
0
ure
30
min
Sestavine
Za solato
2
6-oz. lososa fileti
6-oz. lososa fileti
1/4 žličke.
košer sol
košer sol
1/4 žličke.
Sveže mlet črni poper
Sveže mlet črni poper
10 c.
sesekljan roman
sesekljan roman
2 c.
češnjev paradižnik, prepolovljen
češnjev paradižnik, prepolovljen
2 c.
croutons
croutons
1
avokado, prepolovljen, olupljen in zmlet
avokado, prepolovljen, olupljen in zmlet
6
rezine skuhane slanine, sesekljane
rezine skuhane slanine, sesekljane
Za oblačila
1/3 c.
majoneza
majoneza
1/2 c.
navaden grški jogurt
navaden grški jogurt
Sok od 1 limone
2
nageljnove česna, mleto
nageljnove česna, mleto
1 tsp.
beli vinski kis
beli vinski kis
1 tsp.
dragi
dragi
Navodila
- Pečico segrejte na 400 °. Losos položite na podloženo pločevino in enakomerno potresemo s soljo in poprom. Pečemo do rjavega in hrustanca na robovih, od 18 do 20 minut. Odstranite iz pečice in pustite, da se ohladi.
- Sesati solato, paradižnik, kruh, avokado in slanino skupaj. Zmešajte vse sestavine za jutranje in sezono s soljo in poprom.
- Zrezajte lososa in se oblečite v solato. Nudite takoj.
