Nič ribjega se ne dogaja tukaj.
Donosi:
20
20
Prep čas:
1
uro
0
min
Skupni čas:
1
uro
30
min
Sestavine
1
box mešanica vanilije, plus sestavine, ki se zahtevajo na škatli
box mešanica vanilije, plus sestavine, ki se zahtevajo na škatli
1 1/2 c.
maslo, mehčalo
maslo, mehčalo
6 c.
sladkor v prahu
sladkor v prahu
2 tsp.
čist ekstrakt vanilije
čist ekstrakt vanilije
6 tbsp.
polnomastna smetana
polnomastna smetana
1 tsp.
barvilo vijoličnega gela
barvilo vijoličnega gela
1 tsp.
Barvilo za gel za modro gel
Barvilo za gel za modro gel
1 tsp.
teal gel barvanje hrane
teal gel barvanje hrane
Navodila
- Pečico segrejte na 350 °. Vrata dveh 8 “okroglih tortnih posod s pergamentnim papirjem in maščobo s pršenjem za kuhanje.
- Pripravite mešanico torte v skladu z navodili za pakiranje.
- Razdelite torto med testiranimi posodami in pecivo v skladu z navodili za pakiranje.
- Pustite, da se pecivo ohladi v posodah 10 minut in se nato ohladi na žice, da se popolnoma ohladi.
- Naredite zamrzovanje: v veliki skledi z ročnim mešalnikom, pretehtajte maslo in polovico sladkorja v prahu, dokler se gladko ne meče. Dodajte še preostanek sladkorja v prahu, vanilije in 4 žlice težke smetane in premrežite do puhastega. Če je mešanica preveč trdna, dodajte še težko kremo.
- Na ploščo za torto položite krompirček (za ohranjanje torte) in postavite pergamentne trakove na vsaki strani plošče. Postavite prvo torto in vrnite z zamrzovanjem, nato pa zgornjim delom z drugo kolačko in zmrzaljo s tanko drobovino.
- Razmejite preostale zamrznitev v tri majhne sklede in premešajte eno senco gelne hrane, ki barva v vsako skledo.
- Vsako barvo zamrzovanja postavite v lastno cevno vrečko, opremljeno z velikim okroglim vrhom cevi.
- Začnemo na vrhu ene strani torte, cevi majhnega kroga vijolične glazure. Neposredno pod vijoličastim krožnim krožnikom cevkaj majhen krog modrega zamrzovanja, ki ga sledi krog tealnega ledja pod njim. Nadaljujte v navpični črti po istem vrstnem redu barv, dokler ne zmanjka prostora na torti.
- Z uporabo poševne lopatice po vsakem krogu zamrzovanja vodite vodoravno čez stran torte okoli 1 palca. Opomba: Za vsako barvo zamrzovanja uporabite drugo lopatico, da ne boste mešali odtenkov.
- Ponavlja korake 9 in 10, rahlo prekriva kroge zamrzovanja z zamazanimi glazami, da ustvari sirenski učinek, dokler ne zmanjka prostora na strani torte.
- Ponovite isti krog in metodo brisanja z zamrzovanjem na vrhu torte, toda v koncentričnih krogih tokrat.
