Ta recept prevzema Pinterest. Ugotovite, zakaj.

Donosi:

4

Prep čas:

0

ure

15

min

Skupni čas:

4

ure

15

min

Sestavine
3 tbsp.
ekstra deviško oljčno olje, razdeljeno
2 lb.
kostna piščančja stegna na koži
Kosher sol
Sveže mlet črni poper
1 lb.
baby rdeči krompir, quartered
2 tbsp.
maslo, mehčalo
5
nagobčen česen, sesekljan
2 tbsp.
svež timijan
Sveže sesekljan peteršilj
2 tbsp.
sveže naribanega parmezana, plus več za serviranje
Navodila
  1. V veliki ponvi na srednji visoki vročini segrejte 1 žlico olja. Dodajte piščanca, sezono
    s soljo in papriko, in potegni do zlate, 3
    minut na stran.
  2. Medtem, v velikem počasnem kuhalniku, premetavati
    krompir s preostalimi 2 žlici olja,
    maslo, česen, timijan, peteršilj in parmezan
    in velikodušno sezono s soljo in poprom.
    Dodajte piščanca in kuhajte na visoki 4 ure ali
    nizka 8 ur, dokler krompir ni razpisan
    piščanec je v celoti kuhan.
  3. Okrasite s parmezanom pred vročitvijo.

sliko

Ethan Calabrese

sliko
Con Poulos

PRIJATELJI ZDAJ Delish Cookbook, $ 30, indigo.ca