Če nimate pečice varne ponve, lahko uporabite 12 “torto pan!

Donosi:

8
– 10

Prep čas:

0

ure

20

min

Skupni čas:

1

uro

10

min

Sestavine
1 lb.
jagode, tanko narezane v krogih
1/4 c.
rjavi sladkor
2 tbsp.
koruzni škrob
1 3/4 c.
večnamenska moka
2 tsp.
pecilni prašek
ščepec soli
3/4 c.
kristalni sladkor
2
velika jajca
1/2 c.
kisla smetana
1/2 c.
(1 palica) nesoljeno maslo, stopljeno
1 tsp.
čist ekstrakt vanilije
Vanilijev sladoled za serviranje
Navodila
  1. Pečico segrejte na 350 °. Zmešajte ponev, ki varuje pečico, dodajte pergamentni krog, nato ponovno namažite maščobo.
  2. V veliki skledi mešajte skupaj jagode, rjavi sladkor in koruzni škrob, dokler niso popolnoma prevlečeni in sočno. Dodajte v ponev in se razširite v enakomerno plast.
  3. Naredite torto testo: v majhni skledi skupaj zmešajte moko, pecilni prašek in sol. V veliki skledi mešajte sladkor, jajca, kislo smetano, maslo in vaniljo. Dodajte v suhih sestavinah in premešajte, dokler ne kombiniramo.
  4. Nalijte torto s testom na jagodo in ga enakomerno porazdelite z gumijasto lopatico. Če želite uporabiti, uporabite mokre roke, da razširite testo na jagode.
  5. Pečemo, dokler torta ni zlata, zobotrebec pa se čisti, približno 35 minut.
  6. Pustite, da se torta ohladi v skledi, približno 15 minut, nato zavrtite na posluženo ploščico ali veliko ploščo in rahlo odstranite papir za pergament. Pred rezanjem pustimo, da se ohladi ali ohladi. Postrezite z vanilinim sladoledom.

sliko

Chelsea Lupkin