Erika LaPresto
Nenavadno okusno in polnjeno-panini recept.
Donosi:
4
4
Prep čas:
0
ure
15
min
Skupni čas:
0
ure
20
min
Sestavine
1
bunch kale, listi striped in blanched
bunch kale, listi striped in blanched
1 c.
sveži listi bazilike
sveži listi bazilike
1/2 c.
ekstra deviško oljčno olje, plus več za krtačni kruh
ekstra deviško oljčno olje, plus več za krtačni kruh
1/4 c.
sveže naribanega parmezana
sveže naribanega parmezana
1/4 c.
orehi
orehi
1
česen iz česna
česen iz česna
košer sol
1
hleba ciabatta ali focaccia
hleba ciabatta ali focaccia
1/2 lb.
narezane purane prsi
narezane purane prsi
1
velik paradižnik, rezan
velik paradižnik, rezan
6 oz.
mozzarella, narezana
mozzarella, narezana
Navodila
- Naredite pesto: v skledo predelovalca hrane kombinirajte kale, bazilika in olje ter pulz do kombinacije. Dodajte parmezan, orehe, česen in sol ter mešajte do kombinacije.
- Slather pesto na ciabatta in na vrhu s puranjem, paradižnikom in mozzarello. Krtača kruha z oljem.
- Kuhajte v panini stiskalnici (ali v ponev na srednji vročini s težjim ponevom na vrhu, da ga potisnete navzdol), dokler zlato in sir nežno.
