sliko

Dawn Perry

Sedaj lahko imaš svojo najljubšo lutko na večerji za zahvalni dan.

Donosi:

8

Prep čas:

0

ure

30

min

Skupni čas:

2

ure

0

min

Sestavine
Za polnjenje
4 tbsp.
ekstra deviško oljčno olje, razdeljeno
2
rdeča čebula, tanko narezana
4
zelene stebla, drobno sesekljane
košer sol
Sveže mlet črni poper
2 tbsp.
rdeči vinski kis
10 c.
cubed vse bagels (približno 6 velikih bagels), posušeno čez noč
1/4 c.
sesekljani drobnjak, plus več za serviranje
1 žlica.
sveže sesekljan žajbelj
2
velika jajca
1/2 c.
kisla smetana
3 c.
z malo natrijevega rastlinskega juha, razdeljen
4 tbsp.
maslo, razrezano na 1/2 “kosov
Za vse, kar je škropljenje škropljenje
1/2 c.
rastlinsko olje
5
nageljnove česna, tanko narežemo
1
velik šalot, tanko narezan
2 tsp.
makova semena
2 tsp.
Opečeno seme sezama
Navodila
  1. Pečico segrejte na 350 °. Rahlo olje 3-quart pekač za pečenje in pustite v prahi.
  2. V veliki ponvi nad srednjo visoko toploto, toploto 2
    žlice olja. Dodajte čebulo in zeleno
    in sezono s soljo in poprom. Cook, pogosto mešanje,
    dokler zelenjava ni na voljo, 6 do 8 minut. Dodajte kis in kuhajte, očistite vse
    rjave bitice, dokler ne izhlapi, približno 1 minuto.
  3. Prenesite zelenjavo v veliko
    posodo, nato dodajte koščke, drobnjake in žajbelj ter se obrnite na kombinacijo.
  4. V ločeni posodi z medijem se žvečite skupaj jajca, kislo smetano in 2 skodelice. Zmešajte krušno mešanico in grizite, dokler se ne enakomerno navlažite, tako da dodate več brozge ¼ skodelico, dokler se ne zagozdijo kosi kosov (morda ne boste uporabili vse).
  5. Prenesite mešanico v pripravljeno posodo za peko in piko z maslom. Pokrijte posodo s folijo in pecivo, dokler nož, vstavljen v sredino polnila, ne pride vroče, 30 do 35 minut. Povečajte toploto na 425 ° in nadaljujte pečenje, dokler vrh ni globoko zlati, 10 do 15 minut več. Pustimo, da počiva 10 minut pred služenjem.
  6. Medtem, v majhni ponev na srednji vročini, toplotno rastlinsko olje. Dodajte česen in kuhajte do zlate rjave barve, 2 do 3 minute. Prenesite v papirnate brisače z žlebasto žlico. Dodamo šalotko v olje in kuhamo do zlate, 4 do 6 minut. Prenesite v papirnate brisače z žlebasto žlico. Naj se česen in šalotka rahlo ohladi, nato pa v majhno skledo dodajte makovo seme in sezamovo seme.
  7. Postrezite posodo, posuto z mešanico makovih semen in okrasite z drobnjakom.