Vsak preostali marinirani zrezek je kot nalašč za solato ali sendviče.
Donosi:
8
8
Čas kuhanja:
0
ure
20
min
Skupni čas:
1
uro
0
min
Sestavine
1/4 c.
listi bazilike
listi bazilike
1/4 c.
Cilantro listi
Cilantro listi
8
česen iz česna
česen iz česna
2 tbsp.
sambal oelek ali druge azijske čileške omake
sambal oelek ali druge azijske čileške omake
2 tbsp.
Azijska ribja omaka
Azijska ribja omaka
1 tsp.
fino naribanega limoninega lesa
fino naribanega limoninega lesa
1 tsp.
fino nariban apnenec
fino nariban apnenec
1/2 c.
rastlinsko olje
rastlinsko olje
3 lb.
zrezki zrezkov
zrezki zrezkov
Navodila
- V mini kuhinjskem predelovalcu združite baziliko, cilantro, česen, sambal oelek in ribjo omako ter pulz do fino sesekljane. Dodajte limone in limete in olja ter olja in pulza, dokler ne dobite gladke količine.
- Narezajte marinado na zrezkih in pustite stati pri sobni temperaturi najmanj 30 minut ali v hladilniku do 24 ur.
- Prižgite žar. Grmite zrezke na zmerno visoki vročini, občasno obračajte, dokler niso srednje redki, približno 6 minut za zrezek in 12 minut za bok. Pustite, da zrezki počivajo 5 minut, nato tanko rezino čez zrnje in služijo.
Iščete več možnosti za večerjo? Preverite naše svinjske rezine recepti, piščančji recepti, in recepti krompirja.
