Šalát Kale s sezamovým obväzom

Hearty kale je dokonalá zimná zeleň, ktorá sa postaví k tomuto slanému sezamovému dresingu.

výnosy:

4

porcií

Celkový čas:

0

hodiny

15

min

prísady

1 polievková lyžica.
biele sezamové semienka

1 libra.
kale

1/4 lyžičky.
Morská soľ

1 polievková lyžica.
zeleninový olej

1 lyžička.
zeleninový olej

5
veľké ružičkové kel

1
strúčik cesnaku

1 1/2 polievkové lyžice.
ryžový ocot

1 polievková lyžica.
sójová omáčka

2 lyžičky.
opekaným sezamovým olejom

drvené vločky na červenú papriku

1
šalotka

Smery

V malej panvici, toast sezamové semienka na stredne vysoké teplo, trasenie, až do zlatohnedej, asi 1 minútu. Premiestnite sa na dosku a nechajte ju vychladnúť.
V jednej veľkej miske hodte kel slanou a 1 lyžičku rastlinného oleja a rozotrite na kade zmäkčiť. Pridajte ružičkový kel a dobre hoďte.
V malej miske zmiešajte cesnak, ocot, sójovú omáčku, sezamový olej a zvyšnú zeleninu na lyžicu. Nalejte obväzu cez zeleninu, pridajte vyhradené sezamové semená a dobre premiešajte. Ozdobte štipkou červenej papriky vločiek a šupky a podávajte.
Hľadáte zeleninové recepty? Vyskúšajte naše najlepšie špargle recepty, recepty na baklažán, alebo recepty z cukety.