Tieto slané pečivo sú ideálnym ručným obedom.

výnosy:

8

Čas prípravy:

0

hodiny

25

min

Celkový čas:

1

hodina

0

min

prísady
1 polievková lyžica.
extra panenský olivový olej
1
malá cibuľa, jemne nakrájaná
1
veľký klinček cesnak, mletý
1
brokolica s veľkou hlavou, jemne nakrájané florety
košér soľ
Čerstvo mletý čierny korenie
2 polievkové lyžice.
smotanový syr, zmäkčený
1 1/2 c.
rozdrvený čedar, rozdelený
2
listy mrazené pečivo, rozmrazené
1
vajcia, bití s ​​1 lyžičkou. silný krém (na pranie vajec)
Múka na valenie cesta
Smery
  1. Predhrievajte rúru na 425 °. Dajte dve veľké dosky na pečenie s pergamenovým papierom.
  2. Vo veľkej panvici na strednú teplotu, horúci olej. Pridajte cibuľu a suté až do začiatku zmäkčenia, asi 5 minút. Zmiešajte cesnak a brokolicu a variť, až brokolica je jasne zelená a ostrá, o tri minúty viac.
  3. Odstráňte panvu z tepla a zamiešajte do smotanového syra a 1 šálku čedaru, kým sa úplne nezapracuje. Ponechajte stranou pri vyklápaní oblátky.
  4. Na mierne mletú pracovnú plochu rozložte cesto na pečenie, až kým nie je asi 1/8 “hrubé. Použite malú misku (asi 4” až 5 “v priemere) ako šablónu, vystrihnite obvod misky s odtrhávacím nožom vystrihni kruhy. Do jednej polovice každého kruhu lyžičku naberajte lyžičku brokolice-čedarovej zmesi. Preložte ho na polovicu, aby druhá strana pokrývala náplň, aby vytvorila polkruh. Stlačte okolo okrajov na utesnenie, potom stlačte hrany cesta spolu so zadnou vidlicou. Opakujte proces so zvyšným cestom.
  5. Umiestnite ručné koláče na plechy na pečenie. Kefujte každý koláč s umývaním vajec a posypte zvyšným 1/2 šálkou cheddar. Pečte až nafúknuté a zlato hnedé, asi 25 minút.
  6. Vychladzte aspoň 10 minút na plechu na pečenie. Podávajte teplý alebo pri izbovej teplote.

brokolica-čedar-ručné koláče-zvislý

Chelsea Lupkin