Brown-Butter Glaze
Vyskúšajte túto glazúru na Martine Stewartovej hriešne chutné koláče Brown-Sugar Pound Cupcakes (na snímke).
výnosy:
1
1
pohár
prísady
4 oz.
nesolené maslo
nesolené maslo
2 c.
preosiaty cukrovinkový cukor
preosiaty cukrovinkový cukor
2 lyžičky.
čistý vanilkový extrakt
čistý vanilkový extrakt
2 polievkové lyžice.
plnotučné mlieko
plnotučné mlieko
Smery
- Zahrejte maslo v hrnci na strednom ohni až do zlatohnedej, asi 10 minút. Opatrne nalejte maslo do misy a nechajte sediment za sebou.
- Pridajte cukor, vanilku a 2 polievkové lyžice mlieka na maslo a miešajte, až kým nebude hladké. Ak je glazúra príliš hustá, pridajte viac mlieka. Okamžite použite.