Naša domáca zmes Cajun spice má vrahový kop!
výnosy:
4
– 6
4
– 6
Čas prípravy:
0
hodiny
5
min
Doba varenia:
0
hodiny
5
min
Celkový čas:
0
hodiny
10
min
prísady
1 libra.
garnát
garnát
2 polievkové lyžice.
olivový olej
olivový olej
1 lyžička.
košér soľ
košér soľ
1 lyžička.
paprika
paprika
1 lyžička.
paprika
paprika
1 lyžička.
cesnakový prášok
cesnakový prášok
1 lyžička.
cibuľový prášok
cibuľový prášok
1 lyžička.
oregano
oregano
2
citróny, nakrájané tenkom krížení
citróny, nakrájané tenkom krížení
Smery
- Predhriať gril na stredne vysokú.
- Vytvorte zmes Cajun korenia. Spojte soľ, kajenu, papriku, cesnakový prášok, cibuľový prášok a oregano v malej miske. Zmiešajte vidličkou, až kým sa nerovnomerne nezmieša.
- V strednej miske posypte krevety v olivovom oleji. Pridajte korenickú zmes a posypte krevety až do jej rovnomerného potiahnutia. Krevety a citrón na kovové špízky (alebo drevené špiny, ktoré boli namočené po dobu 20 minút).
- Gril skewers až krevety sú nepriehľadné a citrón je spálených, asi 4-5 minút celkom, obracajú raz do polovice.