Zestráň to.

výnosy:

4

Doba varenia:

0

hodiny

45

min

Celkový čas:

1

hodina

0

min

prísady
1 polievková lyžica.
olivový olej
1
stredná cibuľa, nasekaná
1/2
Zelený zvonček paprikový, nasekaný
1/2
červená paprika, nasekaná
2
andouille klobása, nakrájame na 1 “kusy
2
strúčiky cesnaku, mleté
2
veľké kuracie prsia, nakrájané na 1 “kusy
košér soľ
Čerstvo mletý čierny korenie
1
môže (15 oz) paradajková omáčka
2 c.
kurací vývar
1 c.
Čedar
1 lyžička.
Cajun korenie
1 1/4 c.
dlhozrnná biela ryža
3
zelená cibuľa, nakrájané na plátky
Smery
  1. Predhriatie rúry na 375 stupňov F.
  2. Zahrejte olivový olej v malej pancierovej panvici na strednom ohni. Pridajte cibuľu, papriky a suté až do začiatku zmäkčenia. Pridajte klobásy a varíme, až kým sa neprejavia. Miešajte v cesnaku a varíme do vône, asi 30 sekúnd. Pridajte kuracie a Cajun korenie. Ochutnajte všetko soľou a korením. Cook, často miešajte, až kým nie je upečené kurča.
  3. Zmiešajte v ryži a potom nalejte do paradajkovej omáčky a kuracieho vývaru. Zmiešajte čedar. Pridajte zmes na vajíčko a potom preneste do pece na pečenie asi 35-45 minút, až kým sa ryža neprevaľuje.
  4. Pred podávaním nechajte mierne vychladnúť, asi 5-10 minút. Ozdobte zelenou cibuľkou a podávajte teplé.

Cajun Rice Bake

Chelsea Lupkin