Je to v podstate cheesier, maslový lisované cheesesteak. Príliš dobré.

výnosy:

4

Celkový čas:

0

hodiny

30

min

prísady
1
veľká cibuľa, tenké plátky
2
paprika, tenké plátky
zeleninový olej
košér soľ
Čerstvo mletý čierny korenie
1 libra.
sviečkovica, rozrezaná na zrno
8
plátky bieleho sendvičového chleba
1/4 c.
majonéza
1/2 lb.
nakrájaný provolón
Smery
  1. Vo veľkej panvici nad stredným teplovým olejom. Pridajte cibuľu, papriku a sezónu soľou a korením. Kúpte, kým zelenina začne zmäkčovať. Stlačte zeleninu na jednu stranu panvice a pridajte steak z hovädzieho mäsa na rovnomernú vrstvu na druhej strane. Prechádzať so soľou a korením. Nechajte to variť, bez miešania, až do spodnej hnedej a vyvíja peknú kôru, asi 1-2 minúty. Zmiešajte do zeleniny a pokračujte v varení, kým sa steak nevarí a neprejaví sa.
  2. Roztierajte majonézu na jeden plátok chleba. Na hornej strane sušenej chleba (mayo bude na vonkajšej strane) s steakovou a zeleninovou zmesou a plátkom provolonu. Vrchol s ďalším plátkom chleba a na vrchole rozložte majonézu. Opakujte so zvyšnými zložkami.
  3. Zahrejte strednú nerezovú panvicu na médium. Práca v dávkach, variť sendviče, kým chlieb je zlatý a syr sa roztopí, asi 2-3 minúty na stranu.