Ethan Calabrese
Hrniec je kráľom ľahkých týždenných večerov.
výnosy:
4
4
Čas prípravy:
0
hodiny
15
min
Celkový čas:
2
hodiny
15
min
prísady
2 polievkové lyžice.
extra panenský olivový olej
extra panenský olivový olej
4
vykostené bravčové kotlety
vykostené bravčové kotlety
košér soľ
Čerstvo mletý čierny korenie
2
broskyne, tenké plátky
broskyne, tenké plátky
1
stredne cervená cibuľa, tenké plátky
stredne cervená cibuľa, tenké plátky
1/4 lyžičky.
drvené vločky na červenú papriku
drvené vločky na červenú papriku
3
kŕmia čerstvé tymian
kŕmia čerstvé tymian
1/2 c.
kurací vývar
kurací vývar
2 polievkové lyžice.
jablčného octu
jablčného octu
1 polievková lyžica.
hnedý cukor
hnedý cukor
varená biela ryža, na servírovanie
Čerstvo nasekaná petržlenová vňať, na ozdobu
Smery
- Vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote, horúci olej. Sezvorte obe strany bravčové kotlety so soľou a korením, potom vysušte do zlatého, asi 2 minúty na stranu.
- Pridajte do hrnca hrniec spolu s broskyňami, cibuľou, viac soľou a korením a červenými paprikami vločky. Pridajte tymian, kurací vývar, jablkový jačmeň a hnedý cukor a premiešajte na kabát. Cook na nízkej, kým bravčové kotlety sú jemné a broskyne a cibuľa sú mäkké, 2 hodiny.
- Odstráňte varený tymián a potom podávame ryžu zdobenou čerstvou petržlenovou vňaťou.
