klasický Falafel Horizontal

Ethan Calabrese

Kto vedel, že falafel je tak ľahké robiť doma?

výnosy:

4

Čas prípravy:

0

hodiny

30

min

Celkový čas:

0

hodiny

30

min

prísady
Pre falafely
1
15 oz. môže cícer, vyčerpaný
4
strúčiky cesnaku, hrubo nakrájané
1
šalotka, hrubo nakrájaná
2 polievkové lyžice.
hrubo nakrájaná petržlenová vňať
1 lyžička.
zemný kmín
1 lyžička.
mletý koriander
2 polievkové lyžice.
všestranná múka
košér soľ
Čerstvo mletý čierny korenie
Rastlinný olej na smaženie
Pre omáčku
1/2 c.
tahini
1/2 lyžičky.
cesnakový prášok
2 polievkové lyžice.
teplá voda (a viac podľa potreby)
košér soľ
Pre doručovanie
Pitas
nakrájaný šalát
polovičných cherry paradajok
Jemne nakrájané uhorky
Smery
  1. V kuchynskom procesore, ktorý je vybavený kovovou čepeľou, kombinujte cícer, cesnak, šalotku, petržlen, rasce, koriandr a múku a ochutnajte soľou a korením. Zmiešajte, kým sa zmes nevyznieva ako hustá pasta.
  2. Forma zmes do falefel gule.
  3. V plytkom hrnci zahrejte 1 “rastlinný olej.
  4. Fry falafels až do zlatej farby, potom prejdite na dosku s papierovou utierkou.
  5. Make omáčku: V malom miske, šľahte spolu tahini, cesnakový prášok a teplú vodu. Ochutnajte soľou.
  6. Podávajte falafely v pite s hlávkovým šalátom, paradajkami a uhorkami a mrknite omáčkou.

klasický Falafel Vertical

Ethan Calabrese