obraz

Ethan Calabrese

Vaše obľúbené mexické jedlo, teraz vo forme šalátov.

výnosy:

4


porcií

Čas prípravy:

0

hodiny

10

min

Celkový čas:

1

hodina

0

min

prísady
Šťava z 2 limetiek
1/4 c.
plus 2 polievkové lyžice. extra panenský olivový olej
1 polievková lyžica.
med
1/2 lyžičky.
zemný kmín
1/4 lyžičky.
drvené vločky na červenú papriku
Košér soľ
Čerstvo mletý čierny korenie
2
vykostené kuracie prsia bez kože
2
papriky, tenké plátky
1/2
stredne biela cibuľa, tenké plátky
1
veľká hlava rímsky, nasekaná
1
avokádo, tenké plátky
Smery
  1. V malej miske šľahte spolu limetovú šťavu, 1/4 šálku oleja, medu, rascu a vločiek červeného korenia. Ochutnajte soľou a korením.
  2. Vo veľkom plastovom vrecku, ktorý je znova uzatvárateľný, môžete kombinovať kurča a polovicu obväzu. Nechajte marinovať najmenej 30 minút a až 6 hodín.
  3. Keď je pripravený na varenie, zahrejte 2 lyžice oleja v panvovej mriežke na stredne vysokej teplote. Pridajte kuracie mäso a gril tak dlho, až kým nebudete vyčerpaný a úplne varený, 8 minút na stranu. Nechajte odpočinúť 10 minút, potom nakrájajte na pásy.
  4. Pridajte papriky a cibuľu na panvicu na stredne vysokú teplotu a gril, až kým nie sú opálené a mäkké, 10 minút.
  5. Vo veľkej miske kombinujte rímsku, kuracie mäso, papriku a cibuľu a avokádo. Pokúste sa zostávajúcim obväzom.

KÚPTE TERAZ Pyrex Prepware Mixing Bowls, 13 dolárov, amazon.com