grécky Stuffed Meatballs

Jonathan Boulton

Tieto feta-vycpané kousky sa zmení spôsob, akým si myslíte, že o masových guľkách navždy.

výnosy:

4

Čas prípravy:

0

hodiny

25

min

Celkový čas:

0

hodiny

50

min

prísady
Pre masové guľôčky
6 oz.
blok feta
1 libra.
mleté ​​hovädzie mäso
1/2
červená cibuľa, jemne nasekané
1/2 c.
panko chleba
1
veľké vajce, ľahko porazené
1
škorica cesnak, mleté
1 polievková lyžica.
Nakrájaný čerstvý kôpor
1 polievková lyžica.
nakrájanú čerstvú petržlenovú vňať
1/2 lyžičky.
mletý koriander
košér soľ
Čerstvo mletý čierny korenie
Pre omáčku
1/3 c.
grécky jogurt
1 polievková lyžica.
citrónová šťava
Stierka rozdrvených vločiek červenej papriky
1 polievková lyžica.
Nakrájaný čerstvý kôpor
Smery
  1. Predhrejte rúru na 400 °. Rez feta na malé 1/2 “kocky a odložiť.
  2. Vo veľkej miske kombinujte mleté ​​hovädzie mäso, červenú cibuľu, chrumkavé drobky, vajce, cesnak, kôpru, petržlenovú vňať a koriandr a premiešajte až do rovnomerného spojenia. Ochutnajte soľou a korením.
  3. Nakrájajte asi 2 lyžice zmesi mäsa do malej gule a stlačte 1 kocku feta do stredu, tesne utesnite mäso okolo syra. Opakujte so zvyšujúcou zmesou mäsa a syrom.
  4. Umiesť koláče na pečenie v jednej vrstve. Zmrzte s olivovým olejom a jemne premiešajte, až kým nie je mierne potiahnutý. Pečieme, kým sa masové guľôčky zhrojú a zhrutia asi 25 minút.
  5. Medzitým urobte dip. V malej miske na servírovanie kombinujte jogurt, citrónovú šťavu, vločky červenej papriky a kôpru a premiešajte, až kým sa nezmiešajú.
  6. Podávajte masové gule teplé s namáčacou omáčkou.

grécky Stuffed Meatballs

Jonathan Boulton