Už sme zvládli umenie pečenia cibule. ale grilovanie jeden je úplne nový zážitok.
výnosy:
4
4
Čas prípravy:
0
hodiny
15
min
Celkový čas:
0
hodiny
30
min
prísady
Na ponor
1/4 c.
majonéza
majonéza
1/4 c.
kyslá smotana
kyslá smotana
1 polievková lyžica.
kečup
kečup
1 lyžička.
worcesterská omáčka
worcesterská omáčka
1/2 lyžičky.
paprika
paprika
Štipka kajenskej korenie
Pre cibuľu
1/2 c.
jemne nastrouhaný parmezán
jemne nastrouhaný parmezán
1 polievková lyžica.
paprika
paprika
1/8 lyžičky.
kajenské korenie
kajenské korenie
1/2 lyžičky.
talianske korenie
talianske korenie
4
sladká Vidalian cibuľa, olúpaná s koreňovým koncom neporušená
sladká Vidalian cibuľa, olúpaná s koreňovým koncom neporušená
Čerstvá nasekaná petržlenová vňať na servírovanie
Smery
- Predhrievajte gril na stredne vysokej úrovni. Make omáčku: V malej miske kombinujte majonézu, kyslou smotanou, kečup, Worcestershire, papriku a kajenu. Ochutnajte soľou.
- Urobte korenie: V malej miske kombinujte parmezán, papriku, kajenskú a taliansku korenie. Ochutnajte soľou.
- Odstráňte cibuľu z cibule a postavte ju plochou stranou nadol. Odstráňte 1/2 “z koreňa dole, do 12 až 16 sekcií, dbajte na to, aby ste neprerezali koreň, jemne odľahčte cibuľu a oddeľte okvetné lístky cibule..
- Zmiznite cibuľky s olejom a grilom zakryté, až kým nebudete jemné a ľahko zaparené, asi 15 minút.
- Ozdobte petržlenom a podávame omáčku.
KÚPTE TERAZ Lodge Cast Iron Grill, 45 dolárov, amazon.com