Jalapeño chiles pridá korenistý kop do tohto guacamolového receptúry od dvoch najprednejších orgánov krajiny v latinskej kuchyni Susan Feniger a Mary Sue Milliken.

výnosy:

6

prísady
5
zrelých kalifornských avokádov, najlepšie Hass
6 polievkových lyžičiek.
nakrájané čerstvé koriandro
1
stredná červená cibuľa
4
jalapeño chiles
3 polievkové lyžice.
čerstvo lisované limetové šťavy
1 1/2 lyžičky.
soľ
1/2 lyžičky.
Čerstvo mletý čierny korenie
Smery
  1. Avokádo nakrájajte na štvrtiny. Odstráňte semená, odlúpnite ich a umiestnite ich do miešacej misky. Mash s bramborovým masher alebo vidličkou, až kým robustný. Pridajte zostávajúce prísady a kombinujte ich s vidličkou. Podávajte okamžite.

obraz