Nie je ťažké vyrábať túto šľahačku so šľahačkou, ktorá dobre funguje s našou Angel Food Cake.
výnosy:
3
3
poháre
prísady
1/2 c.
cukor
cukor
2 polievkové lyžice.
voda
voda
1
štipka hrubá soľ
štipka hrubá soľ
2 c.
ťažký krém
ťažký krém
Smery
- Pripravte ľadový kúpeľ; odložiť. Vařte cukor, vodu a soľ v hrnci na strednom ohni a miešajte jedenkrát, kým sa cukor nerozpustí. Pokračujte v varení, bez miešania, až kým sa cukor nestane zlatožltým. Odstráňte panvu z tepla; pomaly nalejte krém dole na panvici pomalým, stálym prúdom (rozstrekuje sa). Vráťte panvicu na strednú teplotu a miešajte s drevenou lyžicou, až kým sa nespotrebujete.
- Preneste karamelový krém do miešacej misky v ľadovom kúpeli; necháme sedieť až veľmi chladno, občas miešame asi 30 minút. Zmes sa môže cez noc zmraziť. Pred podávaním bielizujte karamelový krém, kým sa nevytvoria tuhé vrcholy. Okamžite použite.
Hľadáte viac nápadov na dezerty? Pozrite sa na našu domácu čokoládové cookie recepty, jablkový koláč recepty, a recepty na čokoládové torty.
