Upravili sme Bisquickov originálny recept na vytvorenie supermäkkých, jemných sušienok a naložili ich s nadýchanou šľahačkou a šťavnatými bobuľami.

výnosy:

6
– 8

prísady
sušienky
2 c.
Bisquick
1/4 c.
ťažký krém
1/4 c.
mlieko
4 polievkové lyžice.
nesolené maslo, roztavené
2 polievkové lyžice.
granulovaný cukor a viac na postrekovanie
1
vajcia, porazené, na umývanie vajec
1 polievková lyžica.
voda, na umývanie vajec
Šľahačka
1 1/4 c.
ťažký krém
1/3 c.
cukrovinkový cukor
1 lyžička.
vanilkový alebo mandľový extrakt
jahody
2 c.
jahody, opláchnuté. zelené topy odstránené a na polovicu
3 polievkové lyžice.
kryštálový cukor
Smery
  1. Predhriatie rúry na 350 stupňov F.
  2. Vo veľkej miske zmiešajte Bisquick, smotanu, mlieko, maslo a 2 lyžice cukru, až kým sa nevytvorí mäkké cesto. Lyžička cesto na 3-lôžko-veľké kopy do nezmrznutého plechu na pečenie a pat na disky.
  3. V malej miske porazte vajcia a vodu s vidličkou na umývanie vajec. Kartu nad vrcholmi sušienok, ak je to žiaduce, posypeme ďalším cukrom a 350 stupňov F pečieme asi 12-15 minút, alebo až na svetlo hnedé hnedé. Odložte na chladenie.
  4. Medzitým miešajte bobule a granulovaný cukor v strednej miske. Nechajte sedieť 20-30 minút, kým plody nebudú šťavnaté.
  5. Pomocou elektrického mixéra alebo stojaceho miešača s šľahačkou pritiahnite krém, cukrovinkový cukr a extrahujte, až kým nevznikajú tuhé špičky.
  6. Na servírovanie, rozdelené sušienky na polovicu, lyžičku šľahačka na spodnú časť, vrchol s pár lyžičiek bobule a skončiť s hornou polovicou sušienky.

klasický strawberry shortcake

Joslyn Blair