mramor Pound Cake

Ethan Calabrese

Upozornenie: Starnutie o čokoládové a vanilkové víry vás bude veľmi hladné.

výnosy:

6

Čas prípravy:

0

hodiny

15

min

Celkový čas:

1

hodina

35

min

prísady
4
tyčinky masla
3 c.
cukor
6
vajíčka
3/4 c.
mlieko
1 lyžička.
vanilkový extrakt
4 c.
múka
1/4 c.
kakaový prášok
Smery
  1. Predhrejte rúru na 300 °. Vo veľkej miešacej miske porazíme maslo až do svetla a krému, 3 až 4 minúty. Pridajte cukor, bijete do úplnej kombinácie, 2 až 3 minúty. Pridajte vajcia, mlieko a vanilku, bijú až do kombinácie.
  2. Otočte elektrický mixér na nízku rýchlosť a postupne sa rozmiešajte v múke. Zotrite po stranách misky gumovou špachtľou. Rozdeľte cesto na dve misky. V jednej miske pridajte kakaový prášok a miešajte.
  3. Pomocou 1/3-cup veľkosti meracieho šálky alebo veľkej lyžice, nalejte do cesta jeden lopatka naraz, striedanie oboch druhov cesta (to by malo vyzerať ako hnedé a biele škvrny v panvici), kým sa panvicu naplní 3 / 4 cesty. Použite maslový nôž na jemné otáčanie cesta a vytvorte mramorovaný efekt.
  4. Pečte, kým špáradlo alebo špajza vložená do stredu cesta nebude vyčistená, len s niekoľkými drobkami, od 78 do 80 minút. Nechajte vychladnúť.