Ethan Calabrese
Ak nepracujete so smotanou polievkou, keď sa počasie ochladí, chýba vám bod jesene.
výnosy:
4
4
Celkový čas:
0
hodiny
20
min
prísady
3 polievkové lyžice.
maslo
maslo
3
strúčiky cesnaku, mleté
strúčiky cesnaku, mleté
8 oz.
baby bella huby, plátky
baby bella huby, plátky
1
žltá cibuľa, nasekané
žltá cibuľa, nasekané
3
veľké mrkvy, nakrájané na 1/4 “kolesá
veľké mrkvy, nakrájané na 1/4 “kolesá
2
stopky zeler, nakrájané
stopky zeler, nakrájané
1 polievková lyžica.
čerstvé tymianové listy
čerstvé tymianové listy
1/4 c.
všestranná múka
všestranná múka
4 c.
kurací vývar s nízkym obsahom sodíka
kurací vývar s nízkym obsahom sodíka
1 c.
mlieko
mlieko
1 c.
basmati alebo jasmínová ryža
basmati alebo jasmínová ryža
2
vykostené kuracie prsia bez kože
vykostené kuracie prsia bez kože
Smery
- V
veľká hrniec alebo holandská pec, roztavené maslo. Pridajte huby, cibuľu, mrkvu a zeler.
Varte, miešajte, kým zelenina nie je jemná a tekutina sa odparí
minút. Pridajte kuracie mäso a varíme do zlatého, 3 až 4 minúty, potom pridajte cesnak, tymian,
a miešajte do vône, 1 minútu. Šťastná sezóna so soľou a korením. - pridať
múka a šľahač až do zlatého, 1 minúta. Nalijte kuracie vývar a mlieko a
sezóna so soľou a korením. Pridajte ryžu a pridajte k varu, kým ryža nebude jemná
a kuracie mäso je varené. - nastaviť
korenie a slúžiť.
